¿Quién inventó los polos de hielo?
Los refrescantes y sabrosos polos de hielo son fruto de la casualidad.Un frio día de invierno de 1905, Frank Epperson un niño de 11 años que vivía en San Francisco quiso hacerse una bebida refrescante.
Por aquel entonces eran muy comunes los polvos de soda, una especie de bicarbonato aromatizado que mezclado con agua producía una bebida refrescante.
Frank hizo su bebida de soda en el porche, mezclándola con un agitador de madera. A mitad de proceso fue llamado para que fuese al interior de su casa, olvidándose el preparado fuera. Aquella noche las temperaturas bajaron y al día siguiente el pequeño se encontró que su refresco se había convertido en un pequeño bloque de hielo que, al permanecer helado y con el agitador dentro. Desmoldó el preparado y dio buena cuenta del refresco congelado.
Este hecho le dio pie para que, 18 años después, retomase su invento, lo patentase y se hiciera rico vendiendo polos de hielo de múltiples sabores bajo la marca Popsicle.
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