500 DUDAS

¿Por qué se escribe biznieto con b y vizconde con v? 

Porque se trata de prefijos diferentes.
El prefijo biz-, que tiene también las variantes bi-y bis-, significa ‘dos’: bicicleta (‘vehículo de dos ruedas’), bisabuela (‘la madre del abuelo o abuela’), bizcocho (‘cocido dos veces’).
El prefijo viz-, que dispone también de las alternativa vi- y vice-, significa ‘en vez de’ o ‘que hace las veces de’: virrey (‘quien se encargaba de representar la persona del rey’), vicedirector (‘persona que hace las veces del director’), vizconde (‘hombre que el conde ponía por sustituto’).