500 DUDAS

¿Cómo podemos saber si una palabra se escribe con b o con v? 

No hay una norma segura. La causa de las dudas entre estas dos letras y otros casos similares, como saber si se escribe con g o con j, con h o sin ella, es que en español no existe una correspondencia biunívoca entre los fonemas y las letras que los representan.
Esta falta de correspondencia se manifiesta de varias formas:Para evitar errores lo principal es adoptar una actitud vigilante sobre nuestra ortografía, preguntarnos si aquello que escribimos tiene la forma correcta y, ante la duda, utilizar las siguientes herramientas y estrategias:
El diccionario. 
Es recomendable conocer y recordar algunas reglas que abarquen muchas palabras y tengan pocas o ninguna excepción (las reglas generales de acentuación cumplen estos requisitos).
El principio de analogía. Las palabras derivadas de otra conservan, por regla general, la ortografía de la palabra de la que provienen. Así, sabremos que abría se escribe sin h cuando es una forma del verbo abrir, pero se escribe con h inicial cuando es forma del verbo haber: Si hubiera estado allí, lo habría visto cuando abría la puerta.
Evitar el error. Si no podemos utilizar las herramientas o estrategias anteriores, podemos evitar caer en el error sustituyendo el término que nos plantea dudas por un sinónimo o una expresión equivalente: Tenía el (¿ábito?, ¿hábito?, ¿habito?) de saludar a todo el mundo. Tenía la costumbre de saludar a todo el mundo.