¿Realmente las cervezas 0,0 no llevan alcohol?
Las cervezas denominadas como 0,0 no son estrictamente sin alcohol. Todas llevan algo, por poco que sea, aunque las proporciones sean pequeñísimas.El alcohol que contienen estas cervezas puede ser variado (según el fabricante), aunque el máximo es de 0,09° (algunas marcas han logrado reducirlo hasta un 0,01%).
Así que cuando las denominan como «0,0», el fabricante no está mintiendo al consumidor, sólo omite parte de la información del producto.
Las cervezas denominadas sin alcohol si llevan una mayor graduación alcohólica, que oscila entre 0,6 y el 0,9%. Para distinguirse de estas se instauró la nueva denominación de 0,0.
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