¿SABES ELEGIR EL ARROZ ADECUADO?. ESO TAMBIÉN ES CULTURA

Descubre las diferencias entre los granos de arroz más usados en la cocina: Redondo, Largo, Bomba, Basmati, Albufera y más. Aprende qué variedad elegir para cada tipo de receta y nunca más te equivoques al preparar tu arroz. ¡La guía definitiva para cocinar con acierto desde la base!

Y un secreto personal. Para quien escribe esta nota, a la hora de elegir un arroz en nuestra cocina, sin duda el Calasparra, cuando estamos en Murcia, aunque complicado de usar,  y el J. Sendra siempre.