The Hot Sardines (Las sardinas calientes) es una banda de jazz estadounidense formada en la ciudad de Nueva York en 2007 por la directora artística, cantante y escritora Elizabeth Bougerol
Aunque aclamados como "los carismáticos pioneros del jazz clásico", las Sardinas enfatizan paradójicamente tanto la autenticidad como la irreverencia en sus interpretaciones y las tocan "como si estas canciones fueran escritas esta mañana, para la generación actual".
Su estilo distintivo ha sido descrito por los críticos de música como " el París de la guerra a través de Nueva Orleans ", aunque firmemente arraigado en el "aquí y ahora".
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