Empezó con ocho pequeñas carnicerías en Valencia y un joven llamado Juan Roig que decidió hacer algo que parecía imposible: competir contra los hipermercados que estaban conquistando España.
La historia de cómo una empresa familiar pasó de ser un negocio local a convertirse en una de las compañías más poderosas del país.
Pero también es la historia de cómo cambiaron nuestros barrios, nuestras costumbres y nuestra forma de comprar durante las últimas cuatro décadas.
Raíz Española explora la evolución de este gigante de la distribución desde sus humildes orígenes familiares en Valencia. A través de un análisis del modelo de gestión de Juan Roig
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