Nuestra compañera Amelia, natural de una "parroquia" de Betanzos y, atendiendo a nuestra llamada, ha tenido la amabilidad y generosidad de compartir con todos nosotros algunos aspectos de esa bella ciudad que están siendo presentados en FITUR.
Si bien Betanzos puede quedar eclipsada por La Coruña, dada su cercanía a tan solo unos 20 kilómetros, lo cierto es que hablamos de uno de los lugares más bellos de Galicia y que merecen un viaje exprofeso para conocer sus atractivos, teniendo el arte gótico más importante de toda la Comunidad.
La leyenda atribuye la fundación al caudillo celta Breogán. Existen indicios de asentamientos primitivos en Betanzos, aunque se tendría que esperar hasta la época del Imperio romano para encontrar documentada la existencia de la ciudad en la Geografía de Ptolomeo, con el nombre de Flavium Brigantium, si bien hoy parte de la historiografía sitúa tal ciudad en La Coruña.
Tras un largo período del que prácticamente se carece de información histórica, en 1219 la población se trasladó de su antigua ubicación (San Martiño de Tiobre, conocido como "Betanzos O Vello") a su localización actual, sobre el antiguo castro de Untia.
Por otra parte, y teniendo en cuenta que, según muchas fuentes, en Betanzos se elabora la mejor tortilla de patatas de España, y que el mejor acompañamiento para ese manjar, junto a un buen vino, es el jamón, ayer mismo firmaron en FITUR, Guijuelo y Betanzos un programa de colaboración para promoción conjunta de ambos productos. ¡No es mala combinación, Vive Dios!
Pues nada, que hay que visitar Betanzos, y compartir con nuestra querida compañera, esa Tortilla y Jamón de Guijuelo o al menor, la Tortilla.
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